Los Mejores Festivales Gastronómicos del Mundo

La gastronomía siempre ha sido una forma de conexión entre las personas y las culturas. Y qué mejor manera de disfrutar de ella que en un festival gastronómico. En todo el mundo hay distintos eventos anuales en los que se pueden probar los sabores más auténticos de cada país y cada región. Desde los platos más tradicionales hasta los más innovadores, los festivales gastronómicos atraen a miles de visitantes cada año. En este artículo, te presentamos los mejores festivales gastronómicos que no te puedes perder. Prepárate para saborear el mundo.

EPCOT Food & Wine Festival 

Lugar: Parque Epcot, Disney World, Usa

Fechas: 27 de Julio al 18 de Noviembre, 2023

Se trata de uno de los festivales culinarios más influyentes del mundo. Se celebra anualmente en Disney World Resort, Florida, y ofrece clases de cocina, degustaciones, catas de vino y otras actividades.

Dale la vuelta al mundo en los apetitosos Marketplaces que ofrecen cocina gourmet y bebidas auténticas internacionales, del 27 de julio al 18 de noviembre de 2023.

Pasea por los 6 continentes (y más allá) mientras pruebas deliciosos manjares en EPCOT International Food & Wine Festival. Descubre un sinfín de culturas, cocina gourmet e innovadoras técnicas de cocina de chefs de todo el mundo.

Este paraíso para amantes del buen comer está repleto de platos deliciosos, vinos finos, cerveza artesanal, bebidas alcohólicas y otras bebidas para satisfacer cada palada

The Great British Food Festival

Lugar: Gran Bretaña

Fechas: 

Se celebra en varias ubicaciones del Reino Unido y es un evento dedicado a la promoción de la comida y bebida británica. Además de degustaciones, el festival ofrece exhibiciones, talleres y demostraciones de cocina.

• 04 - 06 de Mayo 2024 | Staffordshire
• 13 - 14 de Mayo 2023 | Hull
• 25 - 27 de Mayo 2024 | Leeds
• 20 - 21 de Julio 2024 | Herts
• 15 - 16 de Junio 2024 | Edinburgo
• 15 - 16 de Julio 2023 | Herts
• 25 - 30 de Julio 2023 | Derbyshire
• 17 - 18 de Agosto 2024 | Yorkshire
• 07 - 08 de Septiembre 2024 | South Wales
• 09 - 10 de Septiembre 2023 | West Sussex
• 21 - 22 de Septiembre 2024| Cheshire

Caminos & Sabores

Lugar: Buenos Aires, Argentina

Fechas: 06 - 09 de Julio, 2024

El Gran Mercado Argentino se ha convertido en un espacio donde los sabores y aromas de la cocina argentina se mezclan con la creatividad y la pasión de los emprendedores y artesanos que presentan sus productos.

No hay duda de que Caminos y Sabores es la cita obligada para los emprendimientos de alimentos, bebidas y artesanías, así como para la promoción turística de ciudades y regiones. “En esta feria, los visitantes pueden disfrutar de una gran variedad de comidas y bebidas, conocer de cerca las tradiciones culinarias de distintas regiones y países, y descubrir nuevos productos y sabores”, destacaron los organizadores.

The Yorkshire Dales Food & Drink Festival

Lugar: Bingley, Reino Unido

Fechas: 19 - 21 de Julio, 2024

centro de delicias gastronómicas para el Yorkshire Dales Food and Drink Festival. Este espléndido evento reúne a chefs de fama mundial, apasionados entusiastas de la comida, vendedores locales y a todos los que aprecian una excelente comida y bebida.

Situado contra el escénico telón de fondo de Yorkshire Dales, el festival permite a los visitantes deleitarse con lo mejor de la cocina británica a través de numerosas sesiones de degustación, demos de cocina y talleres de alimentos atractivos. Los chefs reconocidos asisten para compartir sus singulares conocimientos culinarios y preparar algunos de sus extraordinarios platos en vivo.

El festival no se limita solo a la comida. Cuenta con una gama de bebidas locales e internacionales, ofreciendo sesiones de degustación de vinos y cervezas, proporcionando una experiencia culinaria completa que se extiende más allá del plato.

Más que un evento de comida, el Yorkshire Dales Food & Drink Festival es una celebración comunitaria. Incluye una variedad de actividades para toda la familia, música en vivo y artesanías tradicionales, convirtiéndolo en un evento para todos.

Así que, si alguna vez te encuentras en las cercanías de Yorkshire Dales durante el festival, no pierdas la oportunidad de explorar esta vibrante celebración de la gastronomía británica que ofrece una verdadera degustación de esta encantadora región.

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Pizza Village

Lugar: Nápoles, Italia

Fechas: 11 -14 de Mayo, 2023

Pizza Village es un complejo proyecto de marketing territorial centrado en uno de los símbolos por excelencia de la cultua de Italia en todo el mundo, la pizza.

Un pueblo impresionante donde el sabor, las luces y los sonidos se mezclan armoniosamente, un lugar de alegría amado y apreciado pero, al mismo tiempo, un punto de referencia para las realidades de la cadena de suministro y las grandes empresas interesadas en el público general de los eventos.

Pizzeros de todo el mundo, buena música, concursos, clases de pizza para aficionados y profesionales, laboratorios de entretenimiento y juego educativo, y más talleres, conferencias, seminarios: todo gira en torno a ella, su majestad la Pizza.

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Taste of London

Lugar: Londres, Inglaterra

Fechas: 14 - 18 Junio, 2023

La capital británica alumbra al Taste of London cada año, un extravagante desfile de deliciosos sabores, coloridos platos y extraordinarias mezclas culinarias. No sólo se celebra la rica herencia gourmet de Londres, sino que este evento da la bienvenida a los más reconocidos chefs y gastrónomos de todo el mundo, brindándoles un escenario para demostrar su maestría.

Aconteciendo en Regent's Park, este festival gastronómico representa tanto a la cocina local con sus platos icónicos, como a los exquisitos sabores internacionales. Durante cinco días, visitantes pueden deleitarse con infinitas degustaciones, talleres de cocina y sesiones de cata de vinos y otros licores, todo ello amenizado por un ambiente festivo.

Pero Taste of London no se limita a ser sólo un lugar para comer. También es un espacio de aprendizaje e inspiración donde los amantes de la cocina pueden interactuar con sus chefs favoritos, adquirir valiosos consejos y trucos, y descubrir nuevas tendencias culinarias.

Este evento es un must para cualquier foodie, así que si te encuentras en Londres durante el festival, no pierdas la oportunidad de experimentar este auténtico carnaval de sabores.

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Taste of Chicago

Lugar: Grant Park y Alrededores, Chicago, Usa

Fechas: 08 - 10 Septiembre, 2023

Establecido en 1980, esta tradición anual de Chicago volverá a mostrar la increíble diversidad y el talento de primera clase en la oferta culinaria de Chicago en el icónico Grant Park. Junto con una selección de deliciosas ofertas de alimentos y bebidas, los invitados tendrán la oportunidad de disfrutar de la entrada gratuita a actuaciones de alto nivel por un grupo de talentos musicales de clase mundial.

"Desde 1980, Taste of Chicago ha sido una tradición apreciada que muestra las increíbles ofertas culinarias y culturales de nuestra ciudad", dijo el alcalde Brandon Johnson. "Estoy emocionado de invitar de nuevo a los residentes de Chicago y a los visitantes a Grant Park para disfrutar de los favoritos familiarmente deliciosos de Taste of Chicago, nuevas adiciones de vendedores y emocionantes entretenimientos para todos los gustos".

Llevándose a cabo en su icónicamente tradicional hogar cerca de la fuente Buckingham del Grant Park, Taste of Chicago regresará del viernes al domingo, del 8 al 10 de septiembre, con más de 35 vendedores y 15 camiones de comida, además de tres escenarios que presentarán espectáculos gratuitos, clases de danza, actividades familiares y más. Las alineaciones completas del escenario principal de Taste y del escenario SummerDance se detallan a continuación.

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Oktoberfest 

Lugar: Munich, Alemania

Fechas: 16 Septiembre al 03 de Octubre 2023

La celebración madre de todos los Oktoberfest comienza el primer sábado después del 16 de septiembre. Es el alcalde quien abre el primer barril de cerveza al grito de “O’Zapft is” (ya está abierto) y da paso al estallido de 12 cañonazos que oficializan el inicio de la festividad alemana. Serán 15 días de alegría y tradición.

Si bien la cerveza es la protagonista y anfitriona del evento, en el Oktoberfest también se puede disfrutar de lo más sabroso de la gastronomía alemana mientras escuchas música folclórica o miras desfiles de los trajes típicos de la región de Baviera. Es un ambiente festivo en el que solo se vale disfrutar y vivir la experiencia al máximo .

El Oktoberfest de Munich es una celebración donde la cerveza es la estrella principal del evento. Esta bebida alcohólica y espumosa tiene un papel crucial en la festividad siendo servida en cada rincón del terreno. En el transcurso del festival, se sirven casi 7 millones de litros de cerveza cada día, una cantidad impresionante que hace que el Oktoberfest sea el escenario donde se consume más cerveza en el mundo.

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The New York Wine & Food Festival

Lugar: Nueva York, Usa

Fechas: 12 - 15 Octubre, 2023

El New York City Wine & Food Festival (NYCWFF), se realizará del 12 al 15 de octubre de 2023. Esta es la 16ª edición del festival gastronómico más grande de la ciudad, con más de 80 eventos que reúnen a chefs famosos, restaurantes, bares y patrocinadores. Presentará varias novedades, entre ellas la serie Demo & Dine. El festival apoya a la organización benéfica God's Love We Deliver y ha recaudado más de $14.8 millones para ellos. Cada año, atrae a un promedio de 48,000 entusiastas de la comida.

Morelia en Boca

Lugar: Morelia, México

Fechas: 13 - 15 Octubre, 2023

La misión de Morelia en Boca es simple pero profunda: celebrar, educar, enriquecer y promover la diversidad culinaria de México. A través de una variedad de actividades, desde degustaciones y demostraciones culinarias hasta charlas y talleres, el festival busca mostrar la autenticidad de la cocina mexicana y su vínculo con la identidad cultural del país. Además, Morelia en Boca desempeña un papel vital en fomentar el turismo local y nacional, impulsar la economía y resaltar la importancia de la agricultura sostenible y la producción responsable de alimentos.

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